Moa
Det är intressant det där med arv och miljö. Mitt matintresse har jag utan tvivel fått av min mor. Men min syster som växte upp i samma miljö med samma uppfostran – det är bara ett och ett halvt år […]
arv och miljö, biafra, daggmask, Mat
Det är inne med tarmen, det är helt klart. När Tara Junker talade om tarmflorans betydelse för hälsan var auditoriet på Arbis fyllt till bristningsgränsen, framför allt av unga människor. Och det är inte så konstigt. Det finns mycket forskning […]
arbis, hälsa, Mat, Välmående
Jan-Ole,Livslärd
God mat kräver smör och grädde sade min mormor då hon stod vid spisen. Det gjorde hon ofta, stod vid spisen och sade, ja ni vet vad. Hon var ytterst skicklig på att laga mat. Allt hon gjorde smakade gott […]
hållbar utveckling, Mat, matvanor
Kom inte och påstå att vi inte skulle vara i tiden! När jag öppnar veckans trendbrev från noden.se möts jag av rubriken En härligt fri filosofi. Och vilken filosofi är det? Jo, det faktum att man nu tillåter insekter som […]
arbis, attityder, hållbar utveckling, insekter i matlagningen, köksdekorationer, Mat
Pamela
I princip är jag en ärlig människa. Men när jag plötsligt stod med en kanna råmjölk hade jag inget val. Jag visste att man ska tillreda kalvdans av råmjölk och det gjorde jag. Mot bättre vetande. ”Kom och ät pannkaka”, […]
Attityd, Mat
Senaste kommentarer